兩串素的才賣一個銅板，不貴！一串葷菜一個銅板，也不貴。

    住在京城里面的人，大多是有錢人，一個銅板對于他們來說，根本不算啥。

    聽蘇晚報價之后，立刻就去貨架上面挑選蔬菜了。

    挑選好蔬菜，他們又在將鳴的引導下，先買單，然后再排隊燙麻辣燙。

    有人帶頭，鋪子里面的客人就有序起來。蘇晚動作麻利，一次性給三四個客人燙麻辣燙。

    煤爐里面的火候夠，再加上速度快，鋪子里面客人多，蘇晚也能夠忙得過來。

    “這東西還是第一次看到，味道真是好吃得緊。”

    “在京城內呆了那么長時間，還是第一次看到有這個東西賣，稀奇，果然是稀奇貨啊。”

    “又好吃，又便宜，這玩意兒就是天天吃，也吃不膩啊。”

    客人們的胃口，比蘇晚想象中的要大上很多。給那些男人燙麻辣燙，蘇晚必須要用很大的碗才能夠裝得下。

    “大妹子，這個湯實在好喝得緊，你再給我加一些。”

    已經端一碗麻辣燙去吃的客人，吃到一半，發現麻辣燙的底湯實在好喝的緊，忍不住多喝幾口，碗里面的湯汁就見底了。忍不住的，他又端著碗來跟蘇晚討要一些湯水。

    蘇晚笑著道：“給你多打一些。不過，吃麻辣燙的時候，也是要小心注意一些的哦，這個東西內熱，吃太多的話怕上火長豆子，回去之后記得多喝一些茶水哦。”

    能吃辣的人，哪里會怕上火。

    旁人聽到蘇晚的囑咐，哈哈笑著道：“老板娘別擔心，常年吃辣椒的人，是不怕上火的。”

    “可不是，別人不吃辣椒，他們不會到這里來吃東西。會到這里來吃東西的，都是不怕上火的，大妹子別擔心。就是真的上火，我們也愿意吃這個東西。”

    “就是就是，我們都是不怕上火的，吃辣椒都很厲害，老板娘可千萬別心疼辣椒。”

    瞧著這些豪爽的人，蘇晚的心情就大好。

    來之前，一直擔心這邊的人不吃辣椒，如今看來，倒是她白擔心了。

    開業第一天，鋪子里面的生意不錯，從早上忙到天快黑，蘇晚才打烊回家。

    鋪子里面只有三個人，照這個情況，他們是忙不過來的。

    之前以為生意不好，就一直沒請幫工，現在看著情況，還是要請幫工。

    摘菜，洗澡，收拾桌子，掌廚的，加起來也得招四五個幫工。

    好在，鋪子挺大的，比當初在臨水城時開的那三個鋪子，面積都要大上一倍。

    這月租四兩銀子租金的鋪子，可不是鬧著玩的。不僅面積大，后邊還帶一個小院子，里面打了水井，也不用擔心水源的問題。

    晚上回到家，蘇晚已經累癱了。

    將墨看蘇晚累，給她端了一些糕點，又倒一杯熱茶給她，然后就進廚房去做飯。

    將鳴還是不會做飯，見蘇晚累著，他便搬張凳子坐到蘇晚對面，替蘇晚清點銀子。

    過了一會兒，將鳴對著賬本“嘖嘖”幾聲。

    蘇晚坐正問他：“怎么了？”

    將鳴把銀子裝進袋子里面，然后道：“今天的客人，看著沒多少，廚房里面也只有你一人在忙，收益居然比在臨水城時要可觀許多。就今日，咱們就賺了三兩五錢銀子呢。”

    就蘇晚一個人燙菜，鋪子里面排隊的客人，也沒有臨水城那邊鋪子的多，收益居然這么好。

    三兩五錢呢。

    “京城內的客人，飯量可能要大一些，吃的東西多，很多客人都是用大盆裝著吃，所以收益好。”

    蘇晚倒是沒有很疑惑。

    她給客人燙菜的時候發現了，客人們點的葷菜居多，一串葷菜一個銅板，有很多客人點了十幾串葷菜，又點了拉面，還有蔬菜，一大碗麻辣燙，怎么的也得二十多接近三十個銅板。

    一碗多點一些，收入就上來了。

    看著鋪子里排隊的人沒有臨水城的鋪子多，但是，這里每個客人點的菜多啊。

    一碗幾串青菜的基本沒有，大多都是二十多串的，三十多串的。無形之中，收益就高了。

    這點，將鳴倒是沒注意到，他就是覺得，收銀子的時候挺爽的，一碗麻辣燙收十幾二十幾個銅板，簡直比吃人參果還爽快。

    抓了抓腦袋，將鳴嘿嘿的笑著。

    這個時候，將墨已經把飯菜做好，見將墨對蘇晚笑得傻愣傻愣的，一臉嫌棄道：“快去把飯菜端上來。”

    對著小姐笑得這么甜，當真小姐就會看上你不成？

    將鳴被將墨嫌棄，臉上的傻愣笑容果然沒有了，他朝將墨撇了撇嘴，“知道了。”

    然后，就乖乖去端飯菜去了。

    *

    鋪子開張的第三日，將鳴終于找來了幾個女幫工。

    當日，蘇晚就帶三個女幫工進廚房，讓她們看著她如何給客人燙菜，湯水少了之后，重新兌湯水，要加多少麻辣燙底料。

    這些事情一看就懂，當天下午，蘇晚就把廚房里面的事情交給了那三個廚娘。

    廚房里面燙菜都鍋爐，目前只有一個。

    蘇晚家里還有兩個，訂做回來的，當時因為人手不夠，就沒有用上它們。

    等明日，那三個廚娘熟練一些后，蘇晚再把另外兩個鍋爐給帶過來，在廚房里面安裝上。

    鋪子里面一下子多了五個人，蘇晚一下子就輕松起來了。

    將鳴把收銀子的事情交給了蘇晚，自己則跑到門口大聲的吆喝。

    天氣越來越冷，麻辣燙這種看著就很暖和的東西，吸引了一大批新客人。

    將鳴的嘴皮子功夫賊好，聽了他的吆喝聲，還在猶豫的路人，也跟著進了鋪子。

    收銀子確實是一件很爽快的事情，蘇晚收著開心，將鳴也吆喝得開心。

    將墨還是一副面無表情的樣子，不過，仔細看的話，會發現他那雙好看的眼睛里面，帶著一絲絲激動的光芒。

    鋪子的生意好，蘇晚想要把麻辣燙底料的名聲給打響，就要容易許多了。

    “麻辣燙咧，好吃又便宜的麻辣燙哎，想吃的快到鋪子里面來，晚了就沒有了喲。”

    將鳴的吆喝聲還在繼續，這么多人，也不知道他是如何有勇氣吆喝得出口的。

    三天時間，蘇晚開的麻辣燙鋪子，已經漸漸在京城內流傳開來，有一些官宦人家的公子哥兒，蠢蠢欲動了…