何南南小臉一紅,低著頭默默縫著帽子,洪勇杰撓撓頭,感受到了氣憤的尷尬。
“爸,你是不是誤會了?”
洪勇杰輕輕拍了拍兒子的肩膀,“兒呀,你還有很多東西要學呢。”
高曉青聽見兩父子的談話,有些惱怒地從床鋪里起身,不耐煩地瞥了一眼這看上去四肢發達頭腦簡單的兩個壯漢。
單純的洪濤一看見身材姣好,長得又明艷的高曉青,一下子愣了神,直勾勾地看著,給人家姑娘盯著十分不快,皺眉瞪了一眼。
洪勇杰一看這小子的花癡樣,連忙把他扯了出去。
直覺告訴他,這女孩不是省油的燈,他兒子這種單純的小男孩要是陷進去,骨頭都不剩。
而且現在宋鐵跟另外一位姑娘氣氛正好,孩子不懂事兒他哪兒能不懂?
“洪濤去幫叔叔伯伯們殺豬吧?!?p>壯小伙好在年輕,很快就被殺豬這么刺激的事情吸走了全部的注意力,歡快地叫了一聲奔出帳篷,朝老杜收拾野豬的地方走去。
老杜現在正發愁,其他鄉親都為了給宋鐵家多分點木頭,到對木頭的地方加班去了,只留下兩個年紀大點的男人,這野豬死沉,剛剛燙完一面的皮,把毛弄干凈,另一面這三人愣是翻不過來。
“叔們我來幫忙了!”
人高馬大的洪濤幾步就竄到老杜面前。
“要我干啥?”
“來得正好,幫忙把野豬掛樹上?!?p>老杜一看兩位好漢身上那壯觀的腱子肉,欣喜地想,幸好來了兩個猛男!
本來還想招呼洪勇杰幫忙,但是這小子兩手握著野豬的前后腳一拎,直接把兩百多斤的肉架子扯了起來,再一翻,把另一面朝上放下。
整個動作一氣呵成,看得老杜三人傻眼。
洪勇杰十分享受,自己孩子被人這么看,幾個老爸壓得住嘴角?
老杜跟另外輔助著用繩子把野豬掛在老樹上,拿起萬能的菜刀,拾掇起皮毛,沒怎么看過殺豬的洪濤興致勃勃地蹲在旁邊看著。
殺豬這種事情,很多人要是親眼所見絕對會覺得殘忍。
但是沒辦法,豬肉太饞人了,而且男人可在骨子里的殺戮基因,天生就會對這種血腥的事情抱有好奇,殺魚殺雞都喜歡看,別說殺豬這種大熱鬧。
老杜熟練地用菜刀,在野豬脖子上橫著劃開了一道深深的口子,然后在這條口子的終點下刀,直直地往尾巴的方向劃去。
這一刀必須小心翼翼又不能用力太淺,刺太深會劃破苦膽,太淺就喇不開肚子,反復下刀皮子品相就受損,這皮子做皮鞋,刷利落咯,哪對青年結婚的時候要是能穿上,全村的婆娘都得羨慕得淌口水。
這宋鐵看著對何南南有那么點意思,說不準不久之后就能用上。
他把內臟全掏出來,拖到旁邊地上,招呼其他人拿去搓洗,這內臟要是去腥去得完美,那比肉還好吃,一點都不能浪費。
然后用小尖刀,先把一條豬后腿的肉和脂肪完整地剝了出來,今晚的食材有了。
他把豬蹄甩給洪濤:“晚上吃這個,拿去灶頭放鍋里,先燒水煮一煮去去味兒?!?p>“好嘞!”洪濤開心地接過整只豬蹄,正要往土灶那邊沖,但是想了想,還是站住了。
“咋了?這皮子我得剝半天的,你回來的時候我也剝不完的。”老杜見他停了下來,以為是想看他剝野豬皮。
村里的大小伙子,都喜歡看他殺豬。
他老杜的殺豬手藝,在整個后土囤里可以說是明星待遇,就差收門票了。
“叔,那其他人吃啥?”
洪濤歪著腦袋真誠發問。
老杜腦子一下子沒有轉過來,這小子什么意思?
“你要一個人吃掉快這一整條的豬腿?“
“啊,不是,我一個人怎么吃得完?”洪濤不好意思地撓撓頭,“我看著腿夠我和我爸吃。”
洪勇杰一聽,連忙過去把這小子的嘴給捂住,慌忙地解釋道:“不不不,孩子開玩笑的?!?p>老杜有些無語,轉頭接著細致地處理起豬皮。
這可是宋鐵未來結婚事,跟他媳婦兒可能要穿的皮鞋。
這吃人家的東西這么久,總得想著回報不是。
“叔,我那半扇野豬全做了吧。”
宋鐵戴著兔皮帽子從帳篷里出來,滿臉喜色,老杜不瞎,自然知道這年輕的小男女關系上有所推進,手底下的刀子更細致了。
“哪兒能啊,這里的鄉親們干活也不是為你干,你要不帶隊嗎,別說打家具了,過冬的柴火都難,再吃你的野豬,我們這些老東西回去得給人戳脊梁骨。”
老杜是堅決不同意的,拆一條豬后腿已經能讓這幫鄉親美上幾天了。
“可是我帶來的這兩人,你那條豬腿是真的只夠他們兩吃?!彼舞F爽朗地笑了,兩父子羞愧低頭,畢竟自己啥吃相,東家早見過了。
“???那可是一整條?!?p>老杜下巴差點掉地上。
“我帶來的人我得管飯,老杜叔你多拆點肉吧?!彼舞F扛著槍又要往外走。
“宋鐵老弟你要哪兒去?”洪勇杰連忙跟了上去。
“還差人一條鹿鞭,去碰碰運氣。”宋鐵還記得鋼廠廠長定的鹿鞭,高主任很講義氣,自己不能折了有恩之人的面子。
“我也去!”一聽要打獵,洪濤就嚷嚷著要跟。
但是宋鐵想起來他在山林里的莽撞勁頭,是不敢再讓他跟著了,這大小伙子踩陷阱里缺胳膊少腿挺可惜的。
“你幫老杜叔處理野豬,其他人抬不動,就你能干這活。”
單純又年輕的洪濤一聽自己的角色如此重要,開心地答應一聲,回去纏著老杜派活。
老杜把他打發燒水去,說等下把野豬放下來的時候再讓他幫忙。
“這野豬真肥啊,這膘至少能弄二三十斤油?!?p>老杜一邊動刀,一邊盤算著這整頭野豬能出多少貨。
“帶來的東西里還有宋鐵帶來的十幾斤白面,和張知禮那小子送來的咸菜,既然是巡山隊的尾牙宴,自然少不了餃子,等下揉面,等其他人回來一起包餃子吧?!?p>這年頭,做飯湊席是美事兒,根本不會被看成了是體力活,反而能把一整天的勞累拋到腦后。
豬頭和下水容易壞,先做熟再放雪隊里,等回村的時候給村里的孤寡老人五保戶送一送。
就在老杜備席的時候,宋鐵在雪地里,看見了一行野鹿的蹄印。