作為突厥人,阿義那雖在長安城住了十多年,卻沒掌握什么獨門手藝,能選的領域很有限。
投資開作坊之類的事,顯然不太適合他。
可把錢攥在手里也不是辦法。
想來想去,他想到了草原上流行的奶茶。
他覺得明明是很好喝的東西,在長安城卻一點也不受歡迎。
大家都愛泡清茶喝,那種清湯寡水的感覺,阿義那并不喜歡。
所以他想,不如在長安城各坊開奶茶鋪子,甚至可以直接開在面包店好利來隔壁,這樣百姓買點心時,順道就能喝杯奶茶。
這主意他盤算很久了,但一直沒下定決心。
突然之間,茶葉成了大家熱議的話題,阿義那敏銳地感覺到,這是自己進軍奶茶行當最好的時機。
短短幾天,他就買下西市一家鋪子,簡單改造后,變成了眼前的喜茶鋪子。
“主人您放心,我們這兒的掌柜和伙計都是從面包店挖來的,經驗豐富。加上咱們的奶茶做法簡單,不會出岔子。”
“嗯,唐人愛吃甜食。等會兒放糖霜時,千萬別省,可以適當多加點,要讓客人頭一回喝咱們喜茶鋪子的奶茶,就牢牢記住這個味道。”
阿義那親自指導調配的奶茶,和草原牧民喝的不太一樣。
除了原料用的是西北貿易生產的奶粉,還加了糖霜和水果粒,這讓口感一下子上了好幾個臺階。
雖然阿義那還不知道這奶茶銷量會怎樣,但心里頗有信心。
“好的,我把每一步要做什么都列得清清楚楚了,想出錯都難。”
阿古諾是阿義那的得力手下,這種開拓新買賣的事,阿義那自然交給他辦。
只要今天西市這間鋪子經營得不錯,阿義那立馬就會在其他各坊一口氣開上十幾家新鋪子,他要讓長安城百姓在最短時間內知道,有喜茶鋪子這么一家不賣茶葉、卻賣茶葉制品的鋪子。
今天是休沐日,未來之星幼兒園不上課。
平時總愛賴床的小玉米,今兒個卻早早起了。
在家吃完早膳沒多久,就等來了從大明宮過來的兕子。
“阿耶,我好久沒去西市玩了,今天姑姑正好也來了,咱們一塊兒去那兒轉轉吧。”
小玉米拉著李想的袖子晃了晃。
“對啊二哥,我這陣子也老在大明宮里待著,九哥沒空陪我,悶死人了。”
兕子雖比小玉米大幾歲,可玩心不減,是個閑不住的主兒。
因著小土豆和小地瓜,李想也覺得自己近來陪小玉米的時間少了,便應下了。
于是李想牽著小玉米,小玉米牽著金毛,和兕子一道出了燕王府別院。
“每次來西市,總能覺出些變化。好像這兒的人,并沒因著大唐交易中心開張而變少啊。”
等李想和小玉米到西市時,已是摩肩接踵的景象。
天南海北的客商在此采買貨品,長安城不少百姓也愛來西市逛逛,權當游玩。
“用九哥的話說,是大唐的買賣正紅火發展,各家作坊鋪子如雨后春筍般冒出。當然,有些不合時宜的鋪子也會開不下去,所以每回來西市,都覺得它變了樣。”
兕子手里拿著個棉花糖,和小玉米邊走邊吃。
這棉花糖,也是去年才有的新鮮玩意兒。
自打燕王府帶頭在嶺南廣種甘蔗,大唐的白糖價錢一年比一年低。
漸漸地,連尋常百姓也能買上幾兩放在家里,饞時兌點白水喝,這法子放后世怕沒法接受,可在這年頭,卻是普通人家的樂事。
白糖便宜了,相關的糖食自然也多了起來。
西市里賣各式糖果的鋪子,不知添了多少家。
兕子手里的棉花糖,就是從其中一家買的。
“那兒好像新開了家什么鋪子,不過人好像不多。咱們要不要過去看看?”
小玉米眼尖,瞧見前面幾十步外有家新鋪開張。
也不知從何時起,新鋪開張時在匾額上系個大紅綢花,竟成了長安城商家的慣例。
“喜茶鋪子?這段日子,賣茶的商家怕是冰火兩重天,楊氏茶葉鋪天天排隊,可這喜茶鋪子卻沒幾個人啊。”
兕子望著前頭光景,很是感慨。
只見位置不錯、鋪面不小的喜茶鋪子里,除了幾個衣裳統一的伙計,幾乎看不見客人。
開張頭一天就這樣,還能撐下去嗎?
“來自草原的味道!”
“不一樣的奶茶!”
“茶葉與奶粉最配的搭子!”
待兕子和小玉米走到鋪子門口,發現這家新鋪學著別家的法子,掛了些布幌子,上頭寫著些招攬的話。
李想默默跟在后面,瞧見這鋪子,心中頗覺意外。
什么人眼光這么超前?
竟在西市開了奶茶鋪子,還就設在面包店旁邊,倒真有幾分眼力。
不過這招攬詞兒寫得實在不怎么樣。
以眼下大唐百姓對喝茶法子的認知,怕沒幾個人會進這喜茶鋪子喝杯奶茶。
“走,進去嘗嘗。”
見兕子和小玉米好奇地停在鋪子前,李想直接提議進去喝一杯。
來大唐后,李想還真沒喝過奶茶。
今天碰上了,就嘗嘗看,反正他印象里,奶茶鋪子生意最好的地方就是各條熱鬧街市。
逛累了買一杯,邊喝邊走,感覺倒也不錯。
眼下這情形,也算貼合喝奶茶的氛圍。
唯一可惜的是,這新鋪生意似乎不旺,不知下次來還能不能再喝到。
李想說進去嘗嘗,兕子和小玉米自然不會反對。
事實上,只要和吃有關的東西,李想就沒見過她倆反對過。
“幾位客官,小店有原味奶茶和水蜜桃味奶茶,您要哪種?”
讓李想頗覺意外的是,這喜茶鋪子的伙計,竟有那么點正規軍的架勢,顯然掌柜是下了功夫的。
“阿耶,我兩樣都想嘗嘗!”
小玉米先開了口。
“我也想嘗嘗,不過我一個人可能喝不下兩杯,就先要個水蜜桃味的吧。等走時再帶杯原味的。”
兕子和小玉米這點小要求,李想自然答應。
很快,三人桌上各擺了兩杯奶茶。
潔白的瓷杯襯著香濃的奶茶,讓人胃口大開。
小玉米迫不及待嘗了一口。
“阿耶,好甜!味道真不錯,有點茶香,又不會太濃。”
小玉米平時不愛喝茶,覺得茶水像藥湯。
可今天這奶茶卻完全不同。
“確實還不錯。”
奶茶入口那一刻,李想感受到一股甘甜、滑潤、香濃的滋味。
這么好喝的奶茶,生意怎會如此冷清?
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第1970章草原上的奶茶,喜茶
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