喬喬想了想先從大家伙兒洗干凈備好的菜里把蘿卜白菜伸得挑出來(lái)一些準(zhǔn)備好，緊接著手機(jī)隨意架在廚房，人就提著籃子去大棚了。直播間網(wǎng)友們已經(jīng)十分淡定：【好好好，我們無(wú)關(guān)緊要是吧】【看完庖丁解豬，十分圓滿，這就去菜市場(chǎng)買肉買刀學(xué)習(xí)新技能】【據(jù)說(shuō)好的刀功，分豬時(shí)刀刃不會(huì)碰到骨頭，所以才那么絲滑……】【快過年了，這就去買半扇豬去！】【鄉(xiāng)下辦酒席真熱鬧啊】【嗚嗚嗚現(xiàn)在酒店都是預(yù)制菜了，不敢想鄉(xiāng)下大席得有多好吃】【前面的大膽想，咱這不是正在廚房看著呢】喬喬的手機(jī)現(xiàn)如今屬實(shí)沒啥存在感了，廚房里誰(shuí)也不把它當(dāng)回事兒，而七表爺和蔣師傅對(duì)著盆子里的肉挑挑揀揀，兩人不約而同拿了好大一塊臀尖。蔣師傅琢磨著：“咱是做蒜苗回鍋肉還是青椒回鍋肉？”七表爺想了想：“蒜苗吧，別的菜青椒也用，有些人吃不了辣的。”“行！”兩位大廚自有默契，這會(huì)兒把臀尖分成幾小塊，等鍋燒的熱呼呼的，揪著那團(tuán)肉，使得肉皮向下烙在鐵鍋上，很快就發(fā)出了“滋啦”一片焦糊聲。而后揪著肉迅速的在鍋中劃拉幾下子，等到豬皮黑黢黢的，兩人這才把肉丟進(jìn)冷水盆：“蓮花杜枚，還有小翟，你們來(lái)把這焦了的肉皮洗干凈。”“哎！”杜枚都多少年沒參加這種鄉(xiāng)下宴席了，今兒比蓮花嬸還有小翟都興奮，趕緊就捏著一塊臀尖手持菜刀細(xì)細(xì)揉搓刮皮。而這邊，七表爺和蔣師傅一手一塊臀尖，對(duì)著兩口鍋?zhàn)笥逸嗈D(zhuǎn)，很快就又在盆子里堆成小山。他倆后退一步等人洗干凈，轉(zhuǎn)頭又去挑了大塊五花，準(zhǔn)備再做個(gè)五花肉。這個(gè)同樣也是需要先燒燒豬皮的，剛好就一起洗干凈了。兩人都是做慣了廚房活計(jì)的，這會(huì)兒配合起來(lái)行云流水，絲滑無(wú)比，看得直播間眾人一愣一愣：【不是，做菜真有這么輕松又簡(jiǎn)單啊？】【今日又是智商跟中樞不匹配的一天呢！】【前面的說(shuō)人話！不就是腦子會(huì)了手不會(huì)嘛！你瞧你拽文拽的……】【豬肉！豬肉！明明不愛吃豬肉的，為什么還沒開飯就要饞哭了……】【啊啊啊豬肉好好吃！回鍋肉紅燒肉都好好吃！】【回鍋肉大料水煮熟后切成片，不管是蘸料汁還是直接用郫縣豆瓣醬炒，都好吃得不得了啊！】【嗚嗚嗚大中午的我為什么要看這個(gè)……】【啊大中午的連續(xù)兩個(gè)肥肉多，會(huì)不會(huì)太油膩啊……】【前面的你想太多了，你也沒資格去呀。】【膩死我！膩死我！我愛吃肥肉，我不怕膩！】而等待大家連刀刮帶清洗的空隙，七表爺又把泡發(fā)清洗好的飽滿黑木耳倒進(jìn)一旁燒著水的鍋里，等焯水撈出來(lái)過涼水后，那邊切碎的辣椒配料洋蔥香菜就都倒了進(jìn)去。簡(jiǎn)單，粗暴，大盆，但高效。而一旁的烏蘭已經(jīng)帶上一次性手套，這會(huì)兒就開始熟練的抓拌了。“這黑木耳真好耐長(zhǎng)，還好吃！明年再在板栗園里多架一塊地，跟銀耳一起。”到時(shí)候地多，板栗園就不用套種黃豆了，剛好可以多安排一些菌種。明年的種植計(jì)劃七表爺摻和不了一點(diǎn)，誰(shuí)讓宋檀是個(gè)畫餅大師，種啥都說(shuō)明年一定呢？明年事兒太多了，他老頭子聽不得這些！還是專心備菜吧！涼菜除了黑木耳，還有一個(gè)蘿卜絲，一個(gè)蒜泥白肉，還有一個(gè)拌黃瓜。至于剩下的熱菜，西紅柿炒雞蛋，青椒炒豬肝，豆腐豬血煲，青菜豆腐燉豬油渣！再加上蒜苗回鍋肉和紅燒肉。十個(gè)菜，十全十美，齊活了！等之后再上一盆香噴噴鮮嫩無(wú)比的菠菜豬肝湯，給沒完全吃飽的大伙兒溜溜縫兒，那才叫一個(gè)完美呢！唯一不同于其他大席的，就是這個(gè)菜量……是平時(shí)酒席的三倍。倒是張燕平溜達(dá)進(jìn)來(lái)一趟，聞著滿屋子的香氣卑微的提出要求：“中午能吃個(gè)青椒炒豬肺嗎？”七表爺一口拒絕：“豬肺得收拾好幾個(gè)小時(shí)，晚上吧。至于中午……中午你就有啥吃啥吧，別搗亂了。”他端著盆子去了隔壁暫時(shí)騰出來(lái)的雜物房，大盆大盆的豬肉和豬血都在里頭。如今一上午過去了，豬血凝固成了格外鮮嫩的模樣，被七表爺毫不猶豫的端起一盆，果斷回了廚房。哎呀！這么鮮嫩的豬血，回頭下在火鍋里，那不得鮮掉舌頭啊！大廚也滿心期待！……而此刻，云城的縣道上，市區(qū)的領(lǐng)導(dǎo)王森捏著手里那大紅色的請(qǐng)柬，神色有著難得的輕松和愜意，同時(shí)還點(diǎn)評(píng)著這份心意——“這家農(nóng)場(chǎng)的心思還真挺多的，殺豬宴還正兒八經(jīng)邀請(qǐng)一回……”一旁的秘書今天兼職開車，身后還跟著隨行攝像的車，聞言就笑了起來(lái)：“做生意嘛，膽子大才能把握住機(jī)會(huì)……”別的不說(shuō)，當(dāng)初這個(gè)邀請(qǐng)?zhí)岬木秃茈x譜。沒曾想真能把領(lǐng)導(dǎo)撬下來(lái)，如今一看，真的值得啊！別的不說(shuō)，那么多粉絲的大網(wǎng)紅，回頭把這種生意模式帶火了，受惠受利的不正是家鄉(xiāng)嗎？就憑這個(gè)可能，那就值得來(lái)一趟！不過之前忘記囑咐了，其實(shí)他要來(lái)就應(yīng)該盡可能低調(diào)。回頭如果要向社會(huì)宣傳什么消息了，再通知媒體放出照片也不遲啊！不過也沒關(guān)系。“該吩咐的都吩咐了吧？”領(lǐng)導(dǎo)發(fā)問：“咱們這回就純當(dāng)一個(gè)吃貨，盡可能的低調(diào)，別整的到處都是人，四處不安生。”“您放心。”秘書肯定回復(fù)：“出發(fā)之前剛聯(lián)系過對(duì)方，確信有幾桌會(huì)單獨(dú)擺在大廳里頭，好像都是他們家親近的人。”“廳里安靜也都是各家各人的親戚，吃起飯來(lái)也比較輕松寫意。”領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)了點(diǎn)頭，而后也將目光放在遠(yuǎn)處的大山上，此刻不由又皺眉疑惑——究竟是為什么這片地方的柏油路，能被他們寧省的刺史過問啊？車子勻速的向前行駛著，身后的媒體車也緊緊跟著。而就在這百般思緒中，車子繞過一片竹林，眼前豁然是一大片的私家車。(本章完)