“廚房守則第四條?!?/p>
云青認(rèn)真道:“陸二廚不許質(zhì)疑云大廚的從業(yè)時間!”
“我就質(zhì)疑,就質(zhì)疑,你的每一條我都質(zhì)疑!”
什么刮胡須?
什么偷襲?
什么揩油?
你這守則里面有一條是正經(jīng)的嗎?
確定不是想到什么就說什么?
我對此永遠(yuǎn)保持質(zhì)疑!
轉(zhuǎn)過頭,陸遙看向面前的諸多食材,有一些她不認(rèn)識,但鮑魚總是見過的,你就是再擅長吃拿卡要,食材買的再不新鮮,價格再低,這個東西也便宜不了吧。
云青早就想好應(yīng)對之策:“陸二廚還是對我克扣采購費(fèi)的能力還是尚有欠缺,我認(rèn)識一經(jīng)銷商蕭姐,我與她的私交甚好,親如母子,你所看到的這些都是我以成本價從她那里拿來的,沒幾個錢?!?/p>
經(jīng)銷商蕭姐......
她記得蕭姐是云青給他媽媽的備注,但你這私交甚好,親如母子,聽著怎么這么怪,她不就是你媽嗎?
陸遙的嘴角微抽。
不過經(jīng)云青這么一說,她心底的顧慮打消。
首先,她對菜市場每樣菜價格了解不足,其次,這里買的東西樣式很多,但每一樣都很少,也就兩筷子的量,然后就是從家里以成本價拿的,不會貴到哪里去。
陸遙沒在食材的價格上多做糾結(jié),就如當(dāng)初云青所預(yù)料的那樣,對于少的那部分房租,轉(zhuǎn)換成日常開銷,陸遙心里接受起來更容易。
隨后,云青繼續(xù)給她介紹食材,陸遙聽得認(rèn)真,見云青拿起手機(jī)也沒過多在意,以為是誰給他發(fā)來消息,只是看著那些食材,把它們記在腦子里。
她大概想不到的是,云青在給蕭姐發(fā)vx,及時報備。
“蕭姐,從今天起,咱家超市開始賣鮑魚?!?/p>
蕭蕊回復(fù)的很快:“我暫時沒有開生鮮店的打算,我也沒聽說過誰家超市還賣鮑魚的?!?/p>
“實(shí)在不行姑娘上咱家的時候,我把家里兩個洗腳盆拿出來放超市門口擺著吧,姑娘要是問起來,就說里面昨天養(yǎng)的鮑魚,今天賣完了,我會跟你養(yǎng)父溝通好的?!?/p>
“妙計!”
云青面無表情的給陸遙講述,同時打字回復(fù):“但我擔(dān)心你兒子跟你未來兒媳婦回去之后,會被吊起來打,你隔天來看你兒子的時候,我們會在重癥病房相遇,聽說醫(yī)院的空調(diào)甚好,你要注意過來別被吹感冒?!?/p>
蕭姐那邊陷入沉默,似乎也在思考,這條“妙計”還有沒有改進(jìn)的方法。
洗腳盆還是太糙了。
見對方好半天沒回復(fù),云青默默把手機(jī)揣回兜,給陸遙的食材講解得差不多,接下來就要正式開始教學(xué)了。
“陸二廚,雖然咱們跳過了廚房守則的講解,但我希望你能充分認(rèn)識到,廚房是一個很嚴(yán)肅的地方,這里在忙起來的時候,你不會有一點(diǎn)的休息時間,我希望你能拿出你一百分的精神來對待,你有信心做好嗎?”
云青像個打雞血的勵志導(dǎo)師,陸遙一臉無語,做個飯能給你整出這架勢來。
云青振奮道:“你有信心嗎?大聲告訴我!”
“知道了。”
“不要垂頭喪氣,大聲一點(diǎn),讓所有人聽到你的聲音。”
陸遙沒說話,把手伸向云青的腰間。
云青義正言辭道:“陸二廚違反廚房守則第三條,不要趁云大廚不注意,趁機(jī)揩油,廚房是很嚴(yán)肅的地方,我會向領(lǐng)導(dǎo)反映,對你進(jìn)行記過處分?!?/p>
就在陸遙手掐在他腰上的一瞬間,云青轉(zhuǎn)頭拿起菜刀,終于開始教她怎么做菜。
“我從你的眼睛里聽出了你的聲音,那么現(xiàn)在,云陸私廚小課堂教學(xué)正式開始。”
他把菜刀遞給陸遙,菜板放下,從冰箱里拿出蔥姜蒜放在菜板上。
云青道:“接下來你的第一個任務(wù)是,切蔥剝蒜洗姜,任務(wù)非常艱巨,希望你能圓滿完成?!?/p>
陸遙:“......”
太艱巨了!
不過陸遙也很清楚,今天她主要是給云青打下手,很多工序得先看他做過一遍,有大概了解,下一次自已做的時候才會知道怎樣做事正確的。
陸遙圍著紫色圍裙,接過菜刀,在菜板上開始切蔥。
剁剁剁。
聲音清脆。
云青在她切蔥的時候,也開始忙活,陸遙余光時不時會注意他的動作,觀察他怎樣處理的食材。
不過......
云青剛才的那句提醒是對的,一旦開始做菜,廚房里會非常的忙碌,忙碌到根本停不下來,在陸遙洗完蔥姜蒜后她真切的感受到了這一點(diǎn)。
根本沒給她一點(diǎn)喘息的空間,她想停下來觀摩,但永遠(yuǎn)有事情在等著她。
云青給她的任務(wù)并不難,都是洗菜,端盤子,切菜之類很簡單的工作,可問題就在于......
亂,太亂了!
通常這邊的工作做到一半的時候,云青會叫停,然后交給她另一個任務(wù),另一個任務(wù)做完,她準(zhǔn)備回來接著剛才沒弄完的時,又一個任務(wù)在等著她。
并且,這道菜需要準(zhǔn)備的食材實(shí)在是太多了。
陸遙很努力的去記住每一道工序,可上一步做到一半,下一步云青那邊已經(jīng)進(jìn)行到一半了,她嘗試兩邊一起記,第三個步驟又開始了。
與此同時,另一邊的湯燉的差不多。
在陸遙本來就感到亂七八糟的時候,云青還會在她耳邊念道每道菜要燉多長時間,要用大火還是小火,不是在做之前說,而是在陸遙最忙最亂的時候說。
根本沒有喘息的時間!
陸遙腦子一團(tuán)亂麻,菜確實(shí)做了,但每一道工序都被打散得不成樣子,被拆分成無數(shù)個瑣碎的步驟,云青不給她把這些步驟連在一起的機(jī)會。
每當(dāng)她想要質(zhì)疑,云青是不是故意的時候。
他就會露出那種“要不姐姐你還是出去外面坐著吧”的眼神看她,讓她不甘心就這么走出去,只能繼續(xù)去做云青交代他的那些事。
可,太亂了,真的太亂了。
陸遙一個頭兩個大。
“你就不能慢一點(diǎn)一步一步來嗎?”
“陸二廚,請端正你的態(tài)度,我們后廚工作一向如此,要是按照你這速度,客人都得餓急眼了,今晚凌晨咱們都做不好這道菜?!?/p>
聽到這話,陸遙忍不住踩向云青的腳。
他一定是故意的!
我能肯定!