年輕婦女平時買菜做飯，自然知道豬肉價格正在飛漲，已經到了4塊錢一斤，豬頭價格也差不多3塊錢一斤。
一斤豬頭半斤肉，她也知道。
心里算了算，光買肉的成本，就幾乎6塊錢了。
至于那什么秘制配方、各種香料，雖然不知道是什么，但聽起來就很厲害，而且味道確實也不一般。
最起碼，她以前吃過的炒肉、醬肉、燉肉，和這鹵肉，根本就沒法比！
能做這么好吃，肯定是下了工夫和成本的。
成本7塊多的說法，肯定有水分，但也應該差不太多。
8塊錢買一斤鹵肉，對于農村人來說，確實不便宜。
但剛才那口豬頭肉的味道，著實令她難以忘懷。
就憑那從未品嘗過的好滋味，丈夫和孩子肯定喜歡吃。
這么一想的話，8塊錢一斤好像也不是不可以接受……
買還是不買？
一時間，她陷入了糾結。
蘇長青觀察著年輕婦女的神色，暗道這筆生意有門，便繼續說道：“姐，今天我們兄弟第一天擺攤，還推出了個開業活動。”
他指了指案板上的鹵雞蛋和鹵豆干，道：“每買10塊錢鹵肉，就送兩個鹵雞蛋，兩塊豆干！而且，姐，你是我們的第一個顧客，如果你買夠10塊錢的，我再多送你一個鹵雞蛋！我們的鹵雞蛋2毛錢一個，鹵豆干1毛錢一個，光是贈品，就值8毛錢了！怎么樣？來點唄？”
聽到還有這么多東西贈送，年輕婦女不再猶豫，點頭道：“好，那我買10塊錢的！”
“好嘞！肥點還是瘦點？”
“稍微肥一點，不過也別太肥了。”
“明白！你稍等哈！”
蘇長青估摸著切下一塊肉，放進塑料袋里，上秤一稱，一斤一兩。
再切下一小塊，放上去，一斤三兩了。
“姐，你看一眼秤。”
蘇長青把秤往前伸了一下：“10塊錢是一斤二兩半，你這一斤三兩了……還是收你10塊錢！”
“嗯！”
年輕婦女拿出10塊錢遞過來。
“長勇，收錢！”
蘇長青喊了一聲，把贈送的鹵雞蛋和鹵豆干也裝進袋里，遞給年輕婦女。
年輕婦女接了東西，交了錢，笑問道：“你們倆，一個切肉的，一個收錢的？”
“錢上面細菌多，不干凈，我的手得拿肉切肉，盡量不碰錢，干凈衛生。”蘇長青笑著解釋道。
“真講究！”
年輕婦女愈發覺得自己這肉買值了，擺擺手：“走啦！”
蘇長青笑著點點頭：“好嘞，姐，歡迎下次再來！”
又順利完成一單生意，蘇長青的臉上露出笑容，心情不錯。
蘇長勇更是拿著那張10塊的鈔票，翻來覆去地打量，嘿嘿直樂。
“傻笑什么，沒見過錢啊？”蘇長青笑問。
“沒見過。”
蘇長勇嘿嘿笑道：“沒見過咱們自己掙的錢。”
蘇長青微微一笑，正想說話，一位戴著眼鏡、穿著短袖襯衫的中年男人來到攤位前。
“叔，你看看要點什么？”蘇長青連忙招呼。
中年男人沒吱聲，低頭看了看案板上的東西，又看了看鐵桶上的兩個字：“鹵肉？”
“對！”
蘇長青笑道：“一看叔就是有文化的人，這個鹵肉的鹵字，好多人不認識，念什么的都有……叔，你是鎮初中的老師吧？”
“嗯。”
中年男人點點頭：“你這鹵肉是怎么賣的？”
“各種東西，價格不一樣……”
蘇長青略帶夸張和吹噓地介紹一番，又割下一小塊肉讓他試吃，同時介紹了自己的開業贈送活動。
中年男人品嘗過后，點點頭：“味不錯……給我拿10塊錢的豬頭肉、5塊錢雞爪……”
猶豫了一下：“再要兩個豬蹄！”
“好嘞，稍等哈！”
蘇長青切肉稱重，又稱了雞爪和豬蹄：“豬頭肉雞爪15塊錢，兩個豬蹄2斤1兩多，就按2斤算，18，一共33！”
他報了價格，又拿了一個塑料袋，夾了8個鹵雞蛋、8個鹵豆干放進去。
中年男人正在掏錢，見狀微微一怔，詫異道：“30塊錢，不應該送6個鹵雞蛋和6個鹵豆干嗎？”
“你買了30多塊錢的東西，離40也差不多了！”
蘇長青笑道：“更何況你是老師，教書育人多辛苦，多送一點，也算我們兄弟倆的一點兒心意，以及對教育工作者的敬意！”
中年男人沒想到蘇長青說出這樣一番話，驚訝地打量蘇長青一番：“你什么學歷？”
“我哪有什么學歷！”
蘇長青笑道：“不怕你笑話，我們兄弟倆一樣，都不是讀書的材料，糊弄著上了個小學，就不讀書了。不過，我妹妹在咱們鎮初中讀過書，現在已經讀高中了。”
“哦？你妹妹叫什么名字？”中年男人問。
“蘇玲玲，她是92年初中畢業的。”蘇長青說道。
“蘇莊的蘇玲玲？”
“對，叔，你認識我妹妹？”
“認識！”
一直面色平靜的中年男人的臉上露出笑容：“蘇玲玲學習成績很好，讀初中時，基本上穩定在年級前五名，中考考得也很好！她現在該升高三了吧？”
“對。”
蘇長青點頭：“馬上升高三，課程緊張，現在還沒放假！叔，你教過我妹妹？”
“沒教過，但是認識。”中年男人笑道。
“那也算是我妹妹的老師！”
蘇長青說著，割下來巴掌大的一塊豬頭肉，得有差不多一斤，裝進袋里：“叔，多送您一點肉，拿去下酒。”
“不不不，這怎么好意思！”
中年男人連連擺手，不肯接蘇長青遞過去的袋子。
“沒多少東西，您拿著就行！”蘇長青把袋子塞到他手里。
“行吧。”
他點點頭，提起袋子，數出40塊錢遞過來。
蘇長勇把錢接過去，準備找零。
那中年男人卻轉身就走。
蘇長青一愣，連忙喊道：“叔，還沒找您錢呢！”
已經走出幾步遠的中年男人轉回身子，晃了晃手里的塑料袋，笑道：“那些錢，買這些東西，正好！”
“這怎么能行……”
蘇長青接過蘇長勇遞過來的找零，就要追過去。
中年男人一抬手，笑道：“別過來了，你給我，我也不要！小伙子，好好掙錢，將來供你妹妹上大學！你們家要是能供出來一個大學生，我比吃肉還高興！”
“這……”
蘇長青一時語塞，他本想多送人家一點東西，卻沒想到自己反倒成了受恩惠的人。
而對方表露出的，對大妹的喜愛和期許，更是令他心中感動。
“韓校長！”
“韓校長來趕集啊？”
“韓校長買的什么？好香啊！”
就在此時，幾個一起趕集的婦女看到了中年男人，紛紛開口打招呼。
蘇長青微微一怔。
他這才明白，中年男人竟然不是普通老師，而是鎮初中的校長。
這個韓校長，名叫韓金生，他以前就聽大妹提起過，并且記憶尤深。
據說他是從縣里調任來的校長，行事作風非常正派無私，對老師和學生都非常好，極盡關心愛護，還經常自己掏腰包補貼資助家庭困難的老師和貧困學生。
是一位口碑極佳、受人尊敬的好校長。