豬被按住，抬上了架好的長(zhǎng)凳，哪怕李保軍幾人使上了吃奶的力氣都差點(diǎn)按不住那全力掙扎的豬。
李保海拖著個(gè)大鐵桶舉著殺豬刀見(jiàn)縫插針就上去了，下刀干凈利落。
白刀子進(jìn)去紅刀子出來(lái)，冒著熱氣的豬血嘩啦嘩啦的流進(jìn)了桶里，掙扎的肥豬也慢慢的沒(méi)了力氣。
早已燒滾燙的開(kāi)水被上到長(zhǎng)嘴水壺中，然后均勻的澆在了一動(dòng)不動(dòng)的豬上，大家都不用吩咐，刮毛的刮毛，掛吊鉤的掛吊鉤。
一些跟張榮英關(guān)系好的老太太朝著張榮英小聲詢問(wèn)，“大妹子，你這豬吃不完吧，賣(mài)不？”
張榮英趕緊擺擺手后，“沒(méi)得賣(mài)沒(méi)得賣(mài)，自已家都不夠了，這也不是我家買(mǎi)的，是我?guī)讉€(gè)侄子買(mǎi)的，光這里都十來(lái)家了，別的不說(shuō)我家老四就是開(kāi)飯店的，哪會(huì)嫌肉多啊，這大過(guò)年的，買(mǎi)都沒(méi)處買(mǎi)，不賣(mài)不賣(mài)。”
人多力量大，清理干凈的肥豬，頭朝下的被吊了起來(lái)，李保海一手刀工贏得了滿堂喝彩。
想著人家男人都在干活，自已男人幫不上忙，怕待會(huì)分肉的時(shí)候，大家會(huì)有意見(jiàn)，唐紅梅硬是挽起袖子憋著氣主動(dòng)清理豬大腸去了。
四百來(lái)斤的豬，除去內(nèi)臟豬血頭蹄后，剩下的豬肉不到300斤。
肉案子上的五花肉紅得透亮，油花敞在空氣中泛著光。
李保海手里的砍刀“篤篤”幾下就剁開(kāi)了排骨，骨頭渣子濺起的肉沫，惹得福子一直在下面搖著尾巴打轉(zhuǎn)。
“媽，咋切？”李保海扭頭看向張榮英。
這豬是秋平等人從工程隊(duì)里面籌款買(mǎi)來(lái)殺的，工程隊(duì)有李保軍和張榮英，占大份額，豬還是李保海去看的，李保軍拖回來(lái)的，所以李保海毫不客氣問(wèn)張榮英。
張榮英道，“都是自已人，按大家的要求砍就是了。”
紅狗道，“我家就倆人，年后初八就開(kāi)工了，自已吃加待客，給我砍二十斤足夠了，我喜歡豬大腸，給我分一些豬大腸。”
秋平也不客氣道，“給我整二十五斤，我自已留十五斤，我給我丈母娘家里送十斤，再把豬心留給我，我有用。”
陳文兵也不客氣，“我家人多，給我也整二十五斤，再給我分些豬血。”
紅狗插話，“對(duì)了，給黑呆跟瘦桿各留十斤出來(lái)。”
這一分，才分走九十斤肉，案板上還剩接近兩百來(lái)斤。
李保軍要了二十五斤，多要了排骨，說(shuō)岳小嬋跟李選恒喜歡。
李保國(guó)仗著以前黑呆紅狗出事，他都幫著跑上跑下，厚著臉皮分了二十斤，其實(shí)他想要三十斤的，主要家里幾個(gè)孩子實(shí)在太能吃了，過(guò)年肉也不好買(mǎi)，但他沒(méi)好意思開(kāi)口。
李保海毫不客氣給自已斬下來(lái)三十斤，畢竟待會(huì)殺豬飯最少四五桌，那灶臺(tái)上都是他的活，他就算去別人家里幫工，按寶嶺城的規(guī)矩，人家除了煙酒還要給他塞個(gè)大肘子。
大家都分的差不多了，張榮英看著剩下的肉，朝著李保海一揮手，“蹄子全都收拾出來(lái)，用黃豆高壓鍋壓了，豬耳朵留下，剩下的豬頭和內(nèi)臟全做了，再砍十五斤肉出來(lái)，中午吃殺豬飯。”
說(shuō)著，張榮英朝著紅狗等人道，“中午全都別走，家屬也帶來(lái)，一塊在這里吃。”
紅狗等人也不客氣，“好呢嬸子，你不說(shuō)我們都要湊這個(gè)熱鬧，哈哈哈~”
秋平喊道，“嬸子，十五斤肉用不上，待會(huì)我提條大魚(yú)過(guò)來(lái)，大伙好不容易聚一塊，也不能光吃肉。”
陳文兵也跟著道，“我家隔壁鄰居賣(mài)鴨的，我待會(huì)抓只鴨過(guò)來(lái)。”
李保國(guó)想想自已家里一家五口，都是能吃的年紀(jì)，“媽，我抓雞去，正好有豬肚，上海那邊有道菜叫豬肚雞，可滋補(bǔ)了。”
院子里面的喧鬧聲一直沒(méi)停過(guò)，平日躲懶的沈丹和唐紅梅都干的熱火朝天，連李保國(guó)也主動(dòng)拔雞毛去了。
菜都洗好切好后，李保軍一伙人打牌去了，李保國(guó)也縮屋內(nèi)烤火喝茶去了，剩下的事都是李保海和打雜唐紅梅的。
快接近一點(diǎn)了，李保海才扯著嗓子嚎，“把牌都收收，擺桌了，準(zhǔn)備開(kāi)飯~”
早已餓的饑腸轆轆的李選明他們發(fā)出嗷嗷的尖叫聲。
顫巍巍的豬血旺，蒜苗辣椒爆炒出來(lái)的回鍋肉滋滋冒油，用黃豆壓的軟爛的豬腳香味順著風(fēng)飄滿了整個(gè)院子，蒜泥白肉，豆腐燉大魚(yú)，酒悶大鴨，豬肚雞，這頓殺豬菜豐盛的堪比年夜飯。
男人們圍坐在八仙桌旁喝酒，扯著嗓子聊今年的收益，明年的發(fā)展，聊到媳婦孩子，酒嗝混著笑聲傳的老遠(yuǎn)。
張榮英李老太錢(qián)春麗他們年紀(jì)大的坐了一桌，一邊吃一邊含笑看著滿屋熱鬧。
女人們帶著孩子坐一桌，一邊往嘴里扒拉著飯菜一邊嘰嘰喳喳說(shuō)著東家閑話西家喜事。
半大小子們最瘋了，捧著比臉還大的碗，嘴里塞滿了肉還含糊不清的說(shuō)著待會(huì)上誰(shuí)家玩。
暮色漫上來(lái)，院子的燈亮了，一排空酒瓶子靠墻擺著，肉香還沒(méi)散去，屋內(nèi)電視機(jī)里面?zhèn)鞒隽肃圎惥母杪暎涇浥磁吹恼{(diào)子，混著滿院的煙火，暖得人心發(fā)燙。
今年過(guò)年比以往更熱鬧，大年三十李金強(qiáng)跟李金民家各過(guò)各的，因?yàn)楦髯缘淖优家殉杉伊耍竽瓿跻灰驗(yàn)槔罾咸诶罱饛?qiáng)那邊，大家都過(guò)去打了個(gè)轉(zhuǎn)。
大年初二出嫁的閨女回娘家，張榮英家里依然熱鬧，李保海陪沈丹回沈家去了，所以顛鍋的人變成李保軍跟陳文兵了。
初三，黑呆秋平等所有人全都聚在了陽(yáng)家巷子這邊，菜那些都是大家提來(lái)的，因?yàn)榍锲郊t狗黑呆等人家里人少地方也不大，再加上時(shí)間緊，再過(guò)兩天就要往千塘開(kāi)工了，所以大家都約好了到張榮英這邊拜年，自已提著菜過(guò)來(lái)做，聚在一起，就當(dāng)相互請(qǐng)客了。
一個(gè)年就這么吃吃吃，從早吃到晚，東家串西家走，甜香裹著笑鬧聲，是孩子們最開(kāi)心的時(shí)刻。
初六后，大家慢慢的散去，連李保國(guó)那邊也開(kāi)始慢慢收拾行李，準(zhǔn)備初八就帶著一家子前往上海。
初七，李保翠那邊喊娘家人吃飯，這一頓飯，也成為了李保翠謝建國(guó)婚姻毀滅的起因。