三月暖意洋洋。
高二組織春游，去二十多里外的石頭山。
這一次可能是他們高中生涯最后一次一起出游了，進(jìn)入高三，就沒有時間了。
預(yù)計中午會在山上吃飯，所以會有野炊環(huán)節(jié)。
野炊不可能一個班四十多號人吃大鍋飯，而是八人或者十人一組。
田春燕主動組織，還是同個宿舍的八個人一起。
接下來商議，是要帶的東西。
麥穗承諾可以帶個小鍋，可以帶顆白菜和鹵肉。
其他的是舍友準(zhǔn)備。
都是十七八歲的孩子，麥穗不知道別人是怎么想的，反正她很重視。
頭一天下午回的家，第二天上午就要去學(xué)校集合。
麥穗蹲在灶臺邊，把小鐵鍋翻過來，用絲瓜瓤子使勁蹭鍋底的黑灰。
秦荷花從院子里進(jìn)來，看見她這架勢，愣了一下，“小七，你這是干啥？”
“明天春游，野炊，我?guī)€鍋。”
秦荷花湊過來看了看，“這鍋多少年沒用了，你刷它干啥？家里有小的鋁鍋，輕便好拿。”
“那個太小了。”麥穗頭也不抬，“我們八個人呢。”
秦荷花沒再說什么，轉(zhuǎn)身去灶房，不一會兒端了碗水出來，蹲在麥穗旁邊，看她刷鍋。
“鹵肉我給你包好了。”秦荷花說，“切了一斤多，夠你們吃的了。”
“嗯。”
“要不要帶點咸菜？你們光吃肉會膩。”
“她們帶別的，總不能我一個人包圓吧？我又不姓孫。”
秦荷花點點頭，蹲著看了一會兒，忽然伸手，把麥穗手里的絲瓜瓤接過去，“你勁兒小，我來。”
“不用，挺累人的。”
麥穗爭執(zhí)不過，就讓給了娘，站起來甩甩手上的水。
秦荷花一邊刷一邊問：“鹵汁帶不帶？鹵肉的那個肉汁，兌點水就能煮菜。”
麥穗眼睛亮了一下，“我正想說這個，可以吃火鍋，太方便了。”
“那我給你裝一瓶。”秦荷花說，“用那種飲料瓶，擰緊了不漏。”
麥穗笑起來，蹲下來，挨著秦荷花，“娘，你真好。”
秦荷花瞥她一眼，嘴角動了動，笑了出來，“因為你是娘的閨女，我怕你吃不好，爬山是力氣活，別人我可不管。”
麥穗還扒了一顆白菜，光剩里面白花花的菜芯，像娃娃菜。
晚上興奮地沒睡好，第二天一早，麥穗背著包出門，還頂著黑眼圈。
包里沉甸甸的：小鐵鍋用舊報紙裹著，鹵肉用油紙包了三層，鹵汁裝在飲料瓶里，瓶口纏了好幾圈塑料布，就怕一不小心漏了。
喬樹生在院子里修自行車，看見她出來，站起來拍拍手上的灰。
“小七，我送你去？”
“不用了，爹，我坐公交車。”
喬樹生點點頭，“注意安全。”
麥穗往外走了幾步，回頭，“爹，我走了。”
喬樹生又嗯了一聲。
麥穗走了幾步，又回頭，“晚上就回來。”
這孩子，一步三回頭，咋搞得？
學(xué)生們在學(xué)校集合。
石頭山離縣城二十多里地，有自行車的騎自行車，剩下的同學(xué)坐客車，晃悠了半個多小時才到。
山不是很高，光禿禿的，到處都是大石頭，所以叫石頭山。但山頂有片平地，長著些矮松樹，視野開闊，能看見半個縣城。
王老師放話，“大家爬上山頂，就可以開火做飯了。”
王老師說完，以小隊為單位，爭先恐后往上爬。
麥穗有經(jīng)驗了，她得分配體力，前面像小老虎，后程像瘟雞，不可取。
但“背鍋俠”實際上挺重的，還要負(fù)重爬山，麥穗就落在了后面。
最后是幾個人輪流背，才不至于那么累了。
田春燕一上山就開始張羅，“咱們找地方！那邊，那邊有塊平地，沒石頭好用。”
七個人呼啦啦跟過去，卸包，鋪塑料布，把小鐵鍋架起來。
水可以帶，其他的有可以帶，但帶柴火不現(xiàn)實，得就近取柴。
田春燕分了工，馮雅靜和葉雯雯還有高玉梅去撿柴火。
其他人把灶支起來，把食材擺出來。
麥穗也去撿柴火了。
松樹矮，上面的干柴、松球，地下的松毛都可以抱回來當(dāng)柴火。
早有人先回來了，生起了火。
見麥穗回來，田春燕招呼她，“喬麥穗，帶了鍋是個有主意的，我們吃什么？”
旁邊幾組也在忙活。有人帶的是軍用飯盒，有人帶的是鋁盆，還有一組帶了個搪瓷缸子。
毫不意外，那人被取笑了。
麥穗把鹵肉拿出來，油紙一打開，香味就飄出來了。
“哇——”田春燕湊過來，“你家鹵的？太香了！”
“我媽鹵的。”麥穗說。
她把飲料瓶擰開，往鍋里倒了小半瓶鹵汁，又兌了水。田春燕撿了幾塊石頭把鍋架穩(wěn)，底下塞進(jìn)去撿來的枯樹枝。
都是干柴火，火頭很旺，鹵汁開始冒小泡，香味順著煙飄出去，旁邊那幾組的人直往這邊瞅。
“咱們吃啥？”葉雯雯問。
“咱們吃火鍋。”
南方的火鍋在北方還不太盛行，學(xué)生接融的少，甚至都沒吃過。
“什么叫火鍋呀？”
“就是把食材放進(jìn)湯汁煮。”
“白菜、豆腐皮、粉條、火腿腸……”田春燕一樣樣數(shù)，“還有麥穗帶的鹵肉，等會兒切片涮。”
豆腐皮是劉曉婷帶的，切成細(xì)絲，泡在飯盒里；粉條是秦倩倩帶的，干巴巴的一把；火腿腸是田春燕帶的，雙匯的，一包五根，她帶了一包。
白菜是麥穗帶的，一整顆，洗得干干凈凈，用塑料袋裝著。
還有一個土豆，切成片了。
還有帶干菜的，戴丸子的。
“鍋開了！”田春燕喊。
鹵汁的香氣已經(jīng)飄滿了這一片小天地。麥穗把白菜掰開，扔進(jìn)去幾片，又扔了一把豆腐皮。
田春燕用筷子攪了攪，夾起一片白菜葉，吹了吹，塞進(jìn)嘴里。
“好吃！”她眼睛亮了，“麥穗，你家這鹵汁絕了！”
幾個人都圍過來，你夾一筷子我夾一筷子。
麥穗蹲在旁邊，看著她們搶，嘴角翹著。
她也體會了一把廚師的樂趣。