“快來看!這石頭底下有螃蟹!”高鳳驚喜地喊。
兩人合力掀開一塊大石板,下面果然藏著一個(gè)“螃蟹窩”。
四五只背殼上帶著漂亮藍(lán)色花紋的螃蟹正驚慌失措地四散奔逃。
“是蘭花蟹!這東西肉多,清蒸最鮮甜!高鳳,你堵住那頭,抓!”李春花眼疾眼快,一把就按住一只最大的,她兒媳婦高鳳也手腳麻利地堵住了另外幾只的去路。
婆媳倆配合默契,沒一會(huì)兒就把這幾只蘭花蟹全都收入桶中。
就連最佛系的付美娟,也沒有空手而歸。
她原本只是拿著小鏟子,在一片潮池里隨意地扒拉,想看看有沒有螃蟹魚什么。結(jié)果一鏟子下去,感覺碰到了一個(gè)長長的、滑溜溜的東西。
一開始她還有點(diǎn)害怕, 怕是海蛇之類的,結(jié)果一條銀光閃閃、又長又扁的魚就從石頭下鉆了出來。
“哎呀,是帶魚!”付美娟驚喜地叫程德海過來看。
陳桂蘭隔著不遠(yuǎn),聽到動(dòng)靜回頭看,笑著道:“美娟妹子你這運(yùn)氣也好!這帶魚肯定是退潮的時(shí)候被困在沙里了,新鮮著呢!拿回去干煎或者紅燒,香得很!”
程德海高興地幫著妻子把那條還在微微彈動(dòng)的帶魚撿起來。
陳桂蘭只看到過供銷社里切成段的凍帶魚,還是一地次見到活生生的,正要感嘆一句好漂亮,突然眼角余光看到旁邊潮池閃過一抹亮銀。
她顧不上說話,幾個(gè)靈活換位,竄過去,夾住帶魚撈出水面,“我也抓到帶魚了。”
剛從海里撈上來的帶魚像一灘被打碎的流動(dòng)水銀。
那銀色并非單調(diào),背鰭處帶著一抹極淡的虹彩藍(lán)光,仿佛將一小片純凈的海面披在了身上。
每一片鱗片都完整細(xì)密,像剛擦亮的鎧甲,摸上去冰涼又光滑。
沒有一絲魚腥,只有一股凜冽的、帶著咸味的海洋氣息,撲面而來,純粹而野蠻。
在熾熱的陽光下,這堆銀亮的帶魚仿佛在呼吸著光,每一寸肌理都閃爍著寶石般的光澤,像寶石一般耀眼。
“好美!”陳桂蘭看呆了。
老太太喜歡這樣亮閃閃的顏色,像最純粹的銀子,看著就讓人喜悅。
好兆頭!
陳桂蘭滿臉笑容地把帶魚散發(fā)放進(jìn)小桶里,開始繼續(xù)尋寶。
一時(shí)間,海灘上到處都是此起彼伏的歡呼聲和驚喜的叫喊。
每個(gè)人的桶里都漸漸變得充實(shí)起來。
陳桂蘭的桶里有那只鎮(zhèn)場子的大龍蝦,還有好幾個(gè)肥碩的海膽和一堆辣螺,一條亮閃閃的肥碩帶魚。
程海珠的桶里,除了那條大海鰻,還有她后來撬到的幾只鮑魚和撿的海虹。
李春花家收獲最豐,除了蘭花蟹,還找到了一窩海蠣子,種類不多,勝在數(shù)量多,裝了滿滿一桶。
程德海夫婦的桶里,也有一條帶魚和石斑魚,數(shù)量少,但值錢。
他們每個(gè)人背上還背著一筐石花草。
遠(yuǎn)處的林秀蓮看著這一切,扒拉著腳邊的貝殼,拿起來對(duì)著陽光看,嘴角也忍不住高高揚(yáng)起。
貝殼與礁石間忙碌穿梭、臉上洋溢著發(fā)自內(nèi)心笑容的家人們一起組成了最動(dòng)人的風(fēng)景。
海風(fēng)吹起她的發(fā)絲,陽光暖暖地灑在身上,她覺得自已的心也被這豐收的喜悅和濃濃的親情填滿了。
肚子突然動(dòng)了動(dòng),她笑著摸了摸,“寶寶,你們也喜歡趕海嗎?等你們出來了,媽媽奶奶帶你們趕海。”
像是回應(yīng)一樣,肚子又凸起一塊。
太陽漸漸升高,潮水也開始有了回漲的跡象。
“漲潮了,該回去了!”李春花經(jīng)驗(yàn)豐富,第一個(gè)察覺到了海水的變化。
陳桂蘭也直起腰,看了看天色,“走,回去了!再不走,就得游回去了!”
漲潮了必須要及時(shí)離開,潮水看著遠(yuǎn),眨眼的功夫就可能淹到礁石時(shí),千萬不要大意。
她一聲吆喝,大家紛紛響應(yīng)。
一行人拎著沉甸甸的桶,說說笑笑地往回走。每個(gè)人的臉上都帶著一絲疲憊,但更多的是藏不住的興奮和滿足。夕陽將他們的影子拉得長長的,歡聲笑語灑滿了整片海灘。
“媽,這龍蝦咱們?cè)趺闯裕壳逭暨€是蒜蓉?”
“海膽蒸蛋肯定要安排上!”
“還有我這海鰻,媽,您說燉湯好喝,咱們晚上就燉湯!”
“還有這蘭花蟹,可不能放久了,晚上就蒸了它!”
聽著大家嘰嘰喳喳地討論著晚上的菜單,陳桂蘭臉上的笑容就沒斷過。
這日子,可真有盼頭啊。
回到家,陳桂蘭看著院子里那一筐鮮嫩的石花草,心里忽然冒出一個(gè)念頭。
她把石花草在清水里洗干凈,看著那晶瑩剔透的質(zhì)感,越看越覺得這是個(gè)寶貝。
一家人正圍著那只大龍蝦嘖嘖稱奇,討論著是清蒸還是蒜蓉。
陳桂蘭卻拿起一簇洗干凈的石花草,對(duì)著陽光看了看,總覺得這東西她好像在哪里看過,可這分明是她第一次見到石花草。
不管怎么想,陳桂蘭始終都沒想起來。
算了,想不起來,先不想,說不定什么時(shí)候突然就想起來了。
院子里的熱鬧還在繼續(xù),話題中心已經(jīng)從那只威武的大龍蝦,轉(zhuǎn)移到了那滿滿一筐的石花草上。
“媽,這東西真能做成昨天那種涼涼的凍?”程海珠拎起一叢紫紅色的石花草,好奇地翻看著,那半透明的質(zhì)感,在陽光下泛著奇特的光。
“那當(dāng)然,高鳳還能騙我們不成?”陳桂蘭拍拍手,把眾人的注意力都吸引過來,“都別光看著了,搭把手!咱們今天就自已做,管夠!”
一聲令下,全家都動(dòng)員了起來。
程德海負(fù)責(zé)體力活,抬來兩大桶清水,付美娟和林秀蓮則坐在小馬扎上,負(fù)責(zé)精細(xì)活——清洗石花草。
這石花草看著干凈,其實(shí)上面附著著許多細(xì)小的沙粒和貝殼碎屑,要一遍遍地在清水里揉搓、漂洗,直到水變得清澈見底才算完。
這一步要是做不好,做出來的石花凍就雜質(zhì),不好吃。
陳桂蘭挽著袖子,在灶房里支起一口大鍋,按照高鳳告訴她的步驟,估摸著水量。
“水不能太多,也不能太少,”她一邊往鍋里加水,一邊跟探頭探腦的程海珠解釋,“水多了凍子不成形,水少了口感又會(huì)太硬。”
等付美娟她們將石花草洗得干干凈凈,像一捧晶瑩的紫水晶,陳桂蘭便將其一股腦倒進(jìn)大鍋里。