安禾這回出攤，雖說(shuō)沒(méi)人幫著推攤車(chē)了，但由于她只做了五十碗餛飩的量，所以攤車(chē)也沒(méi)有往常重，推起來(lái)并不算艱難。
就是有一段路不太好走，她力氣又不如年輕男子大。走走停停的，耗掉了不少時(shí)間。
這不？
哪怕她出門(mén)足夠早，可趕到縣城時(shí)，還是有些遲了。
把攤車(chē)推到攤位上固定好，連桌子板凳都來(lái)不及擺，她就跟周?chē)P(guān)系好的攤主打招呼：“劉大姐張大姐齊大哥，你們幫我看著點(diǎn)攤位，我去挑幾桶水回來(lái)！”
幾個(gè)關(guān)系好的攤主見(jiàn)她如此著急忙慌，連連答應(yīng)下來(lái)，讓她放心去。
她抽出扁擔(dān)，套上木桶，腳底生風(fēng)似的往水井那邊跑。
好在水井距離攤位不算遠(yuǎn)，這時(shí)辰也沒(méi)幾個(gè)人排隊(duì)打水，她很快就挑了一擔(dān)水回來(lái)。
把兩個(gè)爐子分別搬下攤車(chē)，點(diǎn)燃木炭，又架上兩口鐵鍋。
一桶水倒入濃湯里，另一桶水倒入空鍋中，先讓它們煮著。
兩桶水肯定是不夠的，還得繼續(xù)去挑。
“安大妹子，今天怎么就你一個(gè)人？”
劉大姐趁著空閑，跑過(guò)來(lái)幫安禾擺放桌椅，隨口問(wèn)了句。
安禾邊套木桶邊應(yīng)道：“我家老大摔了一跤，需要人照顧，我就讓巧兒留在家了。”
說(shuō)罷，見(jiàn)劉大姐已經(jīng)擺好一張桌子，這會(huì)兒正在搬板凳，她也不跟劉大姐客氣：“麻煩你了劉大姐，待會(huì)兒請(qǐng)你吃餛飩，我再去挑點(diǎn)水。”
“去吧去吧。”
劉大姐擺擺手，邊干活邊保證：“有我在，攤位這邊你放心。”
如此，安禾又跑了兩趟。
把湯鍋和滾水鍋灌滿后，額外留了兩桶水備用。那兩桶水，既可以拿來(lái)洗手，還可以拿來(lái)洗碗。
等待滾水和骨頭湯燒開(kāi)的空檔，安禾手腳麻利地洗了一大把蔥花，并將其全部切好。又打濕了干凈的抹布，把兩張桌子和八條長(zhǎng)條板凳都擦了一遍。
見(jiàn)隔壁劉大姐剛給客人舀完一碗糙米粥，閑了下來(lái)，她趕緊湊過(guò)去：“劉大姐，還沒(méi)吃早飯吧？先別吃，待會(huì)兒我把湯煮開(kāi)了，給你端一碗餛飩過(guò)來(lái)！”
言畢，不等劉大姐開(kāi)口，她又補(bǔ)了句：“請(qǐng)你吃的，不收錢(qián)！”
“哎喲，那我可得多謝你了。”
劉大姐笑得見(jiàn)牙不見(jiàn)眼：“不過(guò)啊，你這餛飩還是留著賣(mài)吧，我已經(jīng)吃過(guò)早飯了。”
說(shuō)著，還拍了拍肚子：“吃了四個(gè)大肉包子，又喝了一碗青菜粥！”
“喲，你能吃這么多呢？”
安禾看著劉大姐那圓鼓鼓的肚子，不免笑道：“這是不打算吃午飯和晚飯了，一天就吃一頓？”
“去你的。”
劉大姐微微瞪了安禾一眼：“我男人這兩天得空，在家?guī)臀易霭羽z頭咧。今天這大肉包子啊，就是他做的，味道好極了。”
說(shuō)罷，她掀開(kāi)蒸籠蓋子：“安大妹子，你肯定還沒(méi)吃早飯吧？來(lái)，我請(qǐng)你吃?xún)蓚€(gè)大肉包。你吃了就知道我家男人的手藝，我可一點(diǎn)沒(méi)吹牛！”
劉大姐她男人確實(shí)有兩把刷子。
這蒸籠蓋子才剛打開(kāi)，肉包子的香味就瞬間鉆入了安禾的鼻間。
安禾也確實(shí)餓了。
她掏出錢(qián)袋子：“也別請(qǐng)我吃了，我買(mǎi)兩個(gè)吧。沒(méi)理由一大早讓你給我?guī)兔Γ疫€白吃你的。”
“嗐，你這就客氣了不是？”
劉大姐麻利拿出一個(gè)盤(pán)子，給安禾裝了兩個(gè)大肉包子。
安禾執(zhí)意要付錢(qián)，她也沒(méi)推托，笑呵呵接過(guò)銅板道：“那就多謝安大妹子照顧我生意了！”
大肉包子不僅聞著香，吃起來(lái)更香。
原本安禾還以為自己吃不完兩個(gè)肉包呢，畢竟這肉包挺大的，也不知道劉大姐那是什么胃，居然能一口氣吃四個(gè)，還喝一碗青菜粥！
可當(dāng)她吃了兩口肉包后……
嗯，打臉了。
這肉包皮薄餡厚的，味道也好。
尤其是那肉餡，流著帶油的湯汁，吃起來(lái)口感極佳，一點(diǎn)都不干巴。
她一口一口又一口。
等反應(yīng)過(guò)來(lái)時(shí)，兩個(gè)肉包已經(jīng)入了肚。
劉大姐見(jiàn)狀，忙問(wèn)：“怎么樣？好吃吧？”
“好吃！”
安禾豎起大拇指：“難怪你能吃四個(gè)，這大肉包絕了！”
“是吧？”
劉大姐眉梢都是喜色，驕傲得不行：“我就說(shuō)了，我家男人的手藝好得很。可惜啊，他在鏢局做事，一年到頭都要往外跑，沒(méi)什么時(shí)間幫我忙。
要不然，就憑他這手藝，哼，哪還有那邊面攤什么事？非得壓得她不敢再做包子饅頭！”
安禾聽(tīng)言，這才知道劉大姐的男人居然在鏢局謀生。
能進(jìn)鏢局去押鏢，那都是有拳腳功夫的。
難怪有時(shí)候劉大姐跟面攤的陳寡婦吵架時(shí)，能這么硬氣！
“行了，就算沒(méi)有你男人出手，她家面攤的包子饅頭也不好賣(mài)。”
安禾笑著應(yīng)了句，又問(wèn)：“這大肉包還有吧？給我留幾個(gè)，我?guī)Щ厝ソo我家小程吃。”
劉大姐一聽(tīng)，又有錢(qián)掙了，立馬把陳寡婦拋到九霄云外：“有有有，你要幾個(gè)？”
“給我留8個(gè)吧。”
安禾邊說(shuō)邊掏錢(qián)：“今天吃不完，明天熱了還能吃。”
說(shuō)話間，餛飩攤已經(jīng)來(lái)了不少客人，這會(huì)兒都把兩張桌子坐滿了，就等著餛飩湯煮開(kāi)呢。
于是，安禾付完包子錢(qián)后，便笑盈盈去招呼自家攤位的客人了。
一個(gè)人出攤嘛，多少還是有點(diǎn)忙的。
招呼客人、煮餛飩、端餛飩、收銀錢(qián)、收拾碗筷、擦桌子、洗碗筷，全都得自己來(lái)。
好在今天準(zhǔn)備的量不多，安禾也沒(méi)忙多久。
從正式開(kāi)賣(mài)到最后一碗餛飩賣(mài)完，不過(guò)半個(gè)時(shí)辰。
周?chē)P(guān)系比較好的幾個(gè)攤主看到安禾這就收拾東西了，紛紛打趣她。
“安大妹子，你這么早就收攤啊？有點(diǎn)不像話啊！”
“就是！安大妹子，你又偷懶了啊，沒(méi)有前段時(shí)間那么勤快了！”
“妹子喲，不是姐說(shuō)你，哪有你這樣做生意的？我們東西還沒(méi)賣(mài)掉一半咧，你就收攤了。
不知道的，還以為我們這些攤位的東西多難吃，賣(mài)不出呢！”
有來(lái)得晚的客人沒(méi)吃上餛飩，也免不得要抱怨幾句。
“大嬸，你說(shuō)你這人，有錢(qián)你都不掙，是不是傻子來(lái)的？”
“哎喲喂，你家餛飩好吃是好吃，但也不能這樣做生意啊！我和我男人都來(lái)三回了，沒(méi)一回能吃上的，真掃興！”
“大娘啊，你就不能多做點(diǎn)嗎？三天才出一次攤，一次就擺一兩個(gè)時(shí)辰，這哪夠啊？今天更離譜了，半個(gè)時(shí)辰就要收攤！”
“唉，你家餛飩也太難買(mǎi)了，下次再買(mǎi)不到，我就不來(lái)了！”