這切麥郎面坊的掌柜，喚作張小田，是個(gè)頗有意思的人物。
“據(jù)說(shuō)他本是倭人，并無(wú)姓氏，這張姓，還是他自己加的。此人自從做起了方便面的生意，便展現(xiàn)出非凡的手段。他先是獨(dú)辟蹊徑，與燕王府的大唐鮮生聯(lián)手，購(gòu)入大批海味干貨用于調(diào)配佐料，使得方便面的滋味遠(yuǎn)勝別家?！?/p>
“緊接著，這張小田魄力十足，傾盡家財(cái)在作坊城置辦了一處大作坊，又以此為抵押，從大唐皇家錢莊貸來(lái)一筆巨款?！?/p>
“出人意料的是，他竟將這筆巨款悉數(shù)擲于《大唐日?qǐng)?bào)》、《長(zhǎng)安晚報(bào)》和《曲江日?qǐng)?bào)》等幾家報(bào)社，為他的面坊造勢(shì)。不過(guò)數(shù)日功夫，整個(gè)長(zhǎng)安城的讀報(bào)之人，無(wú)人不知“切麥郎方便面”的名號(hào)?！?/p>
“不止于此，他還與燕王府的煤藕鋪?zhàn)舆_(dá)成協(xié)議，準(zhǔn)許對(duì)方先取貨售賣，事后再行結(jié)賬，極大地便利了城中百姓的購(gòu)買。除此以外，這張小田更是在東西兩市開設(shè)了專營(yíng)的鋪面，就如我們眼前這家?！?/p>
“在鋪?zhàn)永?，不僅能成箱購(gòu)面，店家還備有滾水，可供食客即時(shí)沖泡?！?/p>
“若是客人愿意，店家還能當(dāng)場(chǎng)添些新鮮配菜，二次調(diào)味，讓一碗尋常的方便面變得活色生香?？恐@些法子，一個(gè)倭人開的作坊，竟在極短的時(shí)間內(nèi)便在長(zhǎng)安城扎下了根。”
“這個(gè)張小田，倒也算個(gè)人物?！?/p>
張阿難的一番話，李世民在心中已然有了計(jì)較。
“其一，此人必與燕王府干系匪淺，否則一個(gè)異邦人想在長(zhǎng)安赤手空拳闖出這番天地，絕無(wú)可能?！?/p>
“其二，此人行事果決，眼光獨(dú)到，懂得借勢(shì)。無(wú)論是與海產(chǎn)屋、報(bào)社還是煤藕鋪?zhàn)拥耐鶃?lái)，都是在有意加深自己與燕王府的牽連，以此作為自己的靠山?！?/p>
“其三，這等改良求新之舉，正合了李想先前所言的“創(chuàng)新”之道。”
“如今的大唐，確實(shí)給了這些有想法的人施展拳腳的余地。方便面本是為圖省事、速食果腹之物，可一旦溫飽不成問(wèn)題，滋味的好壞便成了關(guān)鍵。”
“這切麥郎方便面在調(diào)味上精益求精，與其他面坊的差距一下就顯現(xiàn)出來(lái)，也難怪能將翼國(guó)公府那康師傅方便面的名氣都?jí)毫讼氯ァ！?/p>
“正是。屬下見(jiàn)這切麥郎方便面聲勢(shì)日盛，其東家又曾是倭人身份，這才特意派人去查了個(gè)底細(xì)?！?/p>
“來(lái)，都坐下嘗嘗，看這面是否真如傳聞中那般美味?！?/p>
主仆二人對(duì)談間，店里的伙計(jì)已手腳麻利地將兩碗加工好的海鮮方便面送了上來(lái)。
鋪中萬(wàn)事俱備，只需開水一沖，添上配料即可，這上菜的速度，比尋常飯館快了不知多少。
張阿難奔波了半日，早已腹中饑餓，加上今日自己扮演的是富商管家的角色，便不再拘泥，稍作遲疑后就在李世民旁邊的桌子坐下，捧起大碗，大口吃了起來(lái)。
人一旦腹中空空，再尋常的食物也成了佳肴。
這碗方便面，恰好印證了此理，即便是在大唐也不例外。
西市長(zhǎng)街之上人潮涌動(dòng)，摩肩接踵，那家名為切麥郎方便面的鋪?zhàn)忧案鞘晨陀T。
李世民一行人用飯極快，從落座到離去，不過(guò)一盞茶的功夫。
一碗泡面下肚，雖未完全填飽，但他對(duì)接下來(lái)要逛的地方興致盎然，倒也不急于一時(shí)果腹。
“郎君，這家店的主人是位波斯商人。”
“郎君，那家鋪?zhàn)迂準(zhǔn)鄣氖翘祗秘浳?。?/p>
“郎君，此處乃燕王殿下的產(chǎn)業(yè)?！?/p>
……
一行人穿行于琳瑯滿目的商鋪之間，張阿難緊隨其后，不時(shí)為李世民低聲解說(shuō)著各家店鋪的來(lái)歷。
因有宮禁時(shí)限，他們無(wú)法逐一細(xì)看，只能浮光掠影地領(lǐng)略一番西市的繁華與異域風(fēng)情。
“狗不理包子鋪？”李世民忽然停下腳步，目光被一處熱鬧非凡的所在吸引，“這包子，又是何物？”
只見(jiàn)那店鋪門前擺放著幾個(gè)簇新的賀業(yè)花籃，顯然是新張不久。
“這個(gè)……郎君，此店似乎是經(jīng)營(yíng)吃食的，屬下這就去探問(wèn)一番？”
張阿難在記憶中搜尋片刻，卻無(wú)半點(diǎn)關(guān)于此店的印象。
“不必了?！崩钍烂駭[了擺手，“你看它店面不小，里頭食客滿座，這等盛況可不多見(jiàn)。我們親自過(guò)去瞧瞧?！?/p>
說(shuō)罷，他已率先朝著那狗不理包子鋪?zhàn)呷ァ?/p>
剛一進(jìn)門，便有伙計(jì)伶俐地迎上前來(lái)：“幾位客官，是堂食還是打包？”
“堂食與打包，有何分別？”李世民問(wèn)道，這家店無(wú)論是裝潢還是伙計(jì)的言談，都讓他感覺(jué)耳目一新。
“回客官，堂食便是在店里用，打包就是帶走吃。小店昨日開張，頭三天酬賓，凡是打包的客人，無(wú)論買什么，我們都額外送一根油條或一個(gè)豬肉白菜餡的包子?！?/p>
伙計(jì)對(duì)這套說(shuō)辭早已爛熟于心，對(duì)答如流。
“可還有座？我們堂食。”
李世民還想多探究一番這家店的門道，自然不會(huì)為了一根油條或一個(gè)包子就匆匆離開。
一旁許久未言的李君羨此時(shí)卻忍不住問(wèn)道：“小哥，你們?nèi)绱速?zèng)送，難道不怕有人只買最便宜的東西，專為獲贈(zèng)而來(lái)？那樣你們豈不是虧大了？”
“這位客官多慮了，只要客人們能盡興，我們狗不理包子鋪虧些本錢也無(wú)妨。”一個(gè)清朗的聲音從旁傳來(lái)，“再者，既是開業(yè)酬賓，便是誠(chéng)心誠(chéng)意，無(wú)論何種情況，我們都一體歡迎?！?/p>
眾人循聲望去，只見(jiàn)一位面容俊秀的“郎君”正含笑走來(lái)。
顧芳芳放心不下這家長(zhǎng)安城最大的分店，巡視完別處后又趕了回來(lái)。
李君羨目光銳利，上下打量了她一番，隨即拱手道：“這位……郎君，想必便是此店的東家吧？”
他言語(yǔ)間的片刻遲疑，已顯出端倪。
顧芳芳雖一身男兒裝束，但在李君羨這等人眼中，還是瞬間便被識(shí)破了女兒身，只是他心知肚明，并未說(shuō)破。
“幾位客官里邊請(qǐng)！要說(shuō)咱們狗不理包子鋪的招牌，非這油條和豆腐腦莫屬，出了咱家這門，您可就嘗不到這獨(dú)一份的滋味了?！?/p>
“市面上若有別家也賣這個(gè)，那定是學(xué)了咱們的皮毛?！?/p>
顧芳芳言語(yǔ)間滿是自豪，將幾人引了進(jìn)去。